上下的筋骨。
    时辰不大，那个店小二便将一盘青菜炒肉给端上桌来。将菜给三人摆到桌面上之后，一边往下走，一边不禁回过头来，又瞧了一眼这三个客官。只见那位只点一盘菜的，且又要了一壶好茶的客官，此时，却抄起一双筷子，在那盘菜里来来回回的翻捡着，也不晓得在那盘菜里找什么？莫不是他掉了什么东西在菜里不成？
    还不等店小二走到另一桌跟前，忽然听得身后的那位，暴喝一声道：“我说小二，你莫不是欺我这外来客人没有银子付帐不成？如何竟给我只上了一盘的青菜？爷我可是要的青菜炒肉。若是不信，你自己过来看一看。这盘菜里的肉，若不仔细找一找，都以为你不增放过肉。这肉，切得如同头发丝大小，可到真难为你们的厨子的眼力了。”说完之后，将那盘菜端将起来，一甩手就抛掷在那个，正走过来的店小二的脚前，却把那小二吓了一跳。
    “这位客爷，瞧你这意思，莫不是不打算上这里吃饭来的？相反，是专门生事来的？既然，这盘菜客爷不喜欢？那大不了，就请你另寻一家去吃好了，小店店小楼低，伺候不起你这位大爷，也不打算，非得来挣你的这份银子。就请你这三位高升一步？只是，在三位客官临走之前，现将这盘菜的银子付了？再有，一壶香茶
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