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第190节

什么都好。他们自己没本事,经营不好,餐厅亏钱,也不能怪李穆了不是?虽然李穆对与王翎隼和王国瑞还有些亲情,可是王家的其他人嘛,亏死他们算了。
    “开在郊区?这会不会不利于吸引人流啊?”王国瑞问。
    “你不是想要办一家米其林三星级的餐馆吗?”李穆哈哈一笑,早就想好了说辞,“在市区办一家缩手缩脚的餐厅有什么意思,要搞大,还是要去郊区,才能按照我们的蓝图来建设。开始的时候客源少一些没关系,酒香不怕巷子深,以后名气慢慢地就会传出去了。米其林的一星级,那是值得前往的餐馆,二星级,那是值得绕路前往的餐厅,至于三星,就是值得专门前往的餐厅。如果我们的餐厅具有三星级的实力,那就值得人们专门前往,哪里需要什么人流呢。”
    “啊?表哥你不是说不需要米其林的星星吗?”王国瑞傻乎乎地问。
    “我是说我们不需要他的评级,但是我们要努力达到它的标准啊。”李穆说,“建立一家值得人们绕远路专程前来的餐厅,一家全新的,从来都没有出现过的高级中餐馆,不是很有意思的事情吗?”最重要的是,不用李穆出什么钱,也不太会失败。加拿大地广人稀,城市中心的低价固然是很贵,可是出了城,那就一落千丈了。
 
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