那人就把东西放下了，王国瑞拿出其中一盒外卖，打开看了看，就放在李穆面前。李穆还想着是什么山珍海味要这么慎重，结果一看，居然是一盘干炒牛河——所谓的干炒牛河，就是牛肉炒沙河粉，乃是广东著名的美事之一，其中最厉害的，就是价廉物美，在省城的话只要八块钱就是一大盆，在广州的话最多也就是十几块。就算跑到多伦多来，也不过是把人民币换成加拿大元而已。“表哥，这是我最喜欢的快餐店做出来的炒河粉，味道很不错，你尝尝看。”王国瑞说。
    当然了，东西好吃不好吃，和这菜式有多贵，那是完全不同的两件事情。李穆吃了一口干炒牛河，果然很好吃，河粉很厚，略略有些焦香，被酱油染成淡淡的黄色，很干身，没有多余的油。“这个很好吃啊。”李穆肚子也是真的饿了，大口大口的吃了起来。和炒河粉相比，里面的牛肉就差了一点，有点硬，这也是没法子的事情。干炒牛河放牛肉的主要目的，是为了让河粉的味道更好，自身的味道，就无暇顾及了。要是把牛肉做得刚刚熟，好吃固然是好吃了，河粉里面的牛肉味就不够了。
    “这个更好吃呢。”王国瑞又打开了另外一份，里面是湿炒牛河，和干炒牛河只有一点点不一样，用了勾芡的高汤来炒河粉，不过味道就大相径庭
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