第167节
咬了一口表示自己此言不虚。
第五百二十一章 大厨
出乎老张的意料,那块肥猪肉一口就被咬成了两截,断口处流出来一股甘甜肥美充满着猪肉香气的汁液,一点都不腻。再咀嚼两下,整块肥猪肉就融化在嘴里,一点渣都没剩下。“还真是不错啊。”老张吓了一跳,又夹起一块肥肉来,它亮晶晶的,肉皮和肥肉本身都是很纯净的白色半透明状,最下面带着一点点瘦肉。放进嘴里一咬,和刚才一样,都是充满了猪肉的香气。“这是什么啊?怎么这么好吃?”
“这个?”李穆也不太确定,瞄了一眼菜单才说,“这个是水晶炒肉。”是老馋研究过李穆的雪花香猪之后新开发出来的菜式,因为这一次运到的雪花猪肉不是很多,李穆自己也没吃过。这样的菜式,本来李穆是不能列入菜单的,老馋才研究了几天啊。可是禁不住老馋的一再推荐,又对自己的猪肉有信心,觉得怎么做都不会难吃,就把这道菜列了上去。
他也夹起一块肥肉咬了一口,还真是很好吃呢……不,应该说实在是太好吃了!李穆忍不住吃了一块又一块。本来雪花猪肉的特点,就是脂肪渗入了瘦肉之中,所以瘦肉不柴,充满了猪肉的香气。半肥瘦的部分也是很好,但是纯肥肉本身,虽然品质很好,可是与其他的
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