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第14节

灶台,四四方方,中间一口圆形的铁锅。下边是用泥和砖垒的,上面贴着大理石。一个大锅盖,有藕叶那么大。做饭的时候把柴火扔进灶洞里,都是烧桃木杨木柳木枝,做出来的饭味道相当好。
    虽然高博给妈妈买了电磁炉和煤气灶,可高妈妈还是习惯烧大锅,顶多用电饭煲蒸个饭。像炒菜啊,做汤啊,蒸馒头啊!高妈妈都是用大锅来做。味道好不说,还节能环保,重要的是,她用着习惯。
    邢秘书将青瓷碗放进碗厨里,继续回为研究灶台。正在一边发面的高妈妈见了笑道:“你看它干嘛这孩子?”
    邢秘书道:“我是想知道,这东西能烧得着吗?这么小的洞,火能着得了?”
    高妈妈将发好的面放到炕上,盖上盖垫,又盖了层被子捂着。邢秘书见了又一脸新奇,问道:“这又是在干什么?”
    来到高博家,邢秘书简直成了十万个干什么。高妈妈只好一一对他解释,道先是灶台:“你看看这个灶洞,是分两层的。上边一层放柴火,中间放了火篦子。下边一层落灰,通风。火一点,风自动往上吹,烧完的草木灰漏到下边儿,就不怕灶洞里灰满没法烧柴了。早晨做饭之前把下边的草木灰掏一下,这样就能接着用。做饭快着呢,比你们用的电磁炉好用。”
    
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