071 澄清
往加州。
夏威夷是热带海岛,自然也出产数量不小的香料,比如胡椒等,不过这些香料大都是野生,所以采集不易,如果能够批量种植,显然极为划算。当然在瓦胡岛上最有价值的香料,莫过于檀香木了。
华人世界将火奴鲁鲁称为檀香山,就是因为瓦胡岛盛产檀香木。而在中国,檀香木极受追捧。佛家将檀香称之“栴檀”,素有“香料之王”的美誉。它取自檀香科乔木檀香树的木质心材(或其树脂),愈近树心与根部的材质愈好。佛家对檀香更是推崇备至,以至佛寺也常被尊称为“檀林”,“旃檀之林”。佛家习称檀香为“栴檀”,意思是“与乐”,“给人愉悦”。如《慧琳音义》所记:“栴檀,此云与乐,谓白檀能治热病,赤檀能去风肿,皆是除疾身安之乐,故名与乐也。”除此之外,檀香还有药用价值。
将檀香木制成檀香,往往要先搁置一段时间,待气息沉稳醇和之後再使用,有存放几十年甚至上百年的檀香,这时檀香木的香味已经非常温润、醇和可谓檀香极品之极品。又有称其名为“老山檀”,而砍伐之後随即使用的称为“柔佛巴鲁檀”。
但是,檀香树是一种半寄生植物,生长极其缓慢,通常要数十年才能成材。是生长最慢的树种之一,成
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