?    虽然总有人却抨击日本料理的简陋，甚至说日本人还未开化，喜欢吃生食，可在曾巩眼里，天下美食殊途同归，无论是西方饮食最重营养；日本饮食最重外观；还是中国饮食最重口味，都向老饕们呈现了自己的特色。
    寿司和生鱼片是日本料理的两大特色。最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃的小型食品，现今寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一口可以吃掉的。
    生鱼片也叫刺身，就是将新鲜的鱼、贝肉或牛肉等，依照适当的刀法切成小块或小条，享用时佐以酱油与山葵泥调和之沾酱的一种菜式。以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。
    在这家餐馆里虽然装饰的传统，内部陈设却趋于西方化，没有日本传统的榻榻米，反而内部的格局效仿了西餐厅，周围的装饰品也是西餐厅的风格，让人看上去非常的新鲜，可曾巩却皱起了眉头。
    “曾先生，是不是觉得这家餐厅有些奇怪？”托马斯看着曾巩的表情，就知道他在想什么，自己在第一次来到这家餐厅的时候就是这样的。
    曾巩老实的点点头，实在不明白从外部看来特别传统的建筑，内部装饰也必须的传
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