“那哥你就帮忙处理下这个虾吧。”
    青虾还活着，放在桶里面活蹦乱跳，有两个健壮点的，还能跳出桶口。
    耿逸文看着那些东西，有些无从下手，在面子与胃之间，他果断选择了后者：“这虾要怎么弄？”
    胡亚正在给排骨焯水，闻言头也不回的说：“很简单，只要掐头去尾抽筋就行。”
    掐头，去尾，抽筋。
    这六个字概括了全部的处理工序，看似简单，然而对于一个厨房白痴来说，仍然是一件困难的事情。
    耿逸文抓住一只虾捏在手里，另一只手在它头部比划，活虾不断挣扎试图逃命，耿逸文手上又捏紧了点，却不知道到底这个头算的是什么地方。
    他又不好意思继续问，这样容易显得自己有点蠢。耿逸文想了想，把那只桶从胡亚旁边拎到后面的角落，背对着人，拿出手机开始搜索有关问题。
    万能的网络给了他答案，第一条链接就是详细图解。耿逸文把手机放到一旁地上，一边看着图片，一边去处理手上的食材。
    要说虾最难清理的部位是什么，那必须是虾线了。虾线在虾的体内，从尾部抽很容易很容易把虾线抽断，留在体内的虾线会影响虾肉的口感，视觉上也不好看。
  
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