63.过河
石板放上去加热,接下来就是腌制牛肉了。
由于调料稀缺,她只能够利用现有的材料来腌制牛肉了。
首先是把肉桂皮和紫苏切成细末,肉桂味重,只需一小块便足够了。然后把它们放入饭盒,洒点盐在里面,再加几勺牛肉酱,搅拌均匀,简单的酱料就做好了。
牛肉酱烤牛肉,她也是很讲究了。
林叶也是第一次用这种材料制做酱料,味道如何其实她心里也没有底,不过想来再难吃也比不上半生不熟的烤肉难吃吧。
她把牛肉薄片放入酱料里腌制入味,等石板加热了就可以烤了。她把手放在石板上面一点,感受到石板冒出来的热气,觉得已经加热得差不多了。
这时阳拿着巴掌大的一块肥肉回来了,林叶笑道:“你回来的刚好,可以准备烤肉了。”
阳把肥肉递给她,然后坐在一旁看她如何烤肉。他看见她把一块薄薄的石板放在这个叫做“灶台”的东西上,灶台里还烧着大火,他好像明白了,她是想用石板的热度把肉烤熟。
想明白了的阳觉得她的这个办法非常好,他们部落烤肉都是直接把肉插入木棍放在火上直接烤的,这样烤肉把握不好火候的话,很容易就会把肉烤糊,放在石板上烤就不一样了,毕竟隔
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