看着忠清老谭很欣慰，觉着没选错人，自己不在家也能独自战斗了。
    “厨房人怎么样？找齐了吗？”老谭问，这是他比较惦记的。
    “厨师和砧板齐了，凉菜那边一直培训着，有现成的，饺子这边小慧过来，还缺三个饺子工和三个荷台，一个粗加工，一个洗碗的。”忠清说。
    “过两天从老家能过来几个，差不多够了。”老谭说。
    “那挺好，现在人太难招了，尤其是小孩和包饺子的。”
    “没事，我来解决，你负责培训好就行。”
    “有人就不怕，保证培训到位，放心，保证完成任务，决不找借口！”忠清把每天例会上喊的口号喊出来，挺像那回事，把老谭和艳华逗笑了。
    从泰山路店出来，在车上老谭问起店里的情况，艳华简单说了一下。跟他说立秋那天三个店的营业额都创了新高，老店卖了四万五，赤山路店三万，黄山路店三万一，一共十万六。
    “那天老忙了，从上午十点开始到晚上十一点一直没闲着，所有饺子卖空，员工们累的连晚上饭都不愿意吃，收拾完卫生就回去睡觉了。”艳华兴高采烈的说。
    “呼市那天不算太忙，但比平时好，卖了三万。”老谭说。
    “嗯，我看营业报表了，
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