25.第025章
蒸,大黄鱼肉质鲜嫩,清蒸才能吃到食材本质的鲜甜。
考虑到沈时年是京城人,口味比南方人重,陈寒露又拿出一截猪大肠,准备做个爆炒肥肠,猪大肠好吃,却不好清理,陈寒露用玉米面仔细的搓了又搓,又冲了好几次才弄干净。
猪大肠要想做的好吃,要先过一遍水,去掉没洗掉的臭味和血水,在切成一小块一小块的,打入大葱段和各种调料爆炒,其实加一点点辣椒更好吃,但是陈寒露手边没有,只能抄没有辣味的了。
沈时年敲门的时候,陈寒露正把爆炒肥肠盛出来,院子里弥漫着诱人的香味,听到敲门声,拿着锅铲去开的门,看见沈时年手里提着一个小笼子。
“好香啊,来得巧不如来得早,我正好赶上了饭点。”沈时年显然是收拾过的,脸上还带着晶莹的水珠,一双漆黑的眸子看见陈寒露顿时露出了笑意。
“快进来,马上就能吃了。”陈寒露招呼了一声,就又匆匆跑回灶间,随口问道:“你又抓到了什么,还用笼子装起来。”
沈时年把笼子放在小板凳上,神秘的眨了眨眼睛道:“我今天不是去开荒吗?挖到了一窝小兔子,还没睁开眼睛,一共六只,没什么肉,带过来给你玩玩。”
“小兔子?”陈寒露好奇
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