第725章 燕临胙
腊兔,搭配各种酱汁。
她们用这么多材料来共同腌放在中间的那块猪肉。
如此不厌其烦的工艺和五花八门的原料,方能打造出这种供神的上等腊肉,之所以叫“燕临胙”也是有其含义的,意思就是神仙得知后,会派遣使者玄鸟(燕子)来取的腊肉。
古人没有冰箱,便把腌制食物的技能点到了极致,天上飞的、水里游的没有不能腌的。
古人的厨房里面全是瓶瓶罐罐,装着各种各样的酱。
这燕临胙怕油、怕尘、怕水,更怕阳光,所以一般就是封在坛子里,高高悬在一年四季都没有阳光直射到的中央房梁下面。
我不禁感慨说:“这东西神灵一定喜欢!看来这就是荤菜版的苏陀供。”
墨姑娘一愣,“林先生也知道苏陀供?据说一碟苏陀供能让大罗金仙直接下凡,燕临胙远远不及。你要是喜欢腊肉的话,这块我就送你了。”
我有些顾虑,“嫘祖大人会不会不高兴?”
“林先生多虑了,今年已经拜祭过了,这是预备明年的。不过,我可以再腌一坛,时间来得及。”
“那太不好意思了,我就取一小块。”
墨姑娘过于客气了,拉扯一番,最后我让她送我三分之一就
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