要真实，希望给我个真实的反馈。”郑秀兰问道。
    赵武峰虽然是个厨子，偏偏长得精瘦精瘦，听到郑秀兰的话立刻坐直了身道：“郑总，咱们现在主打菜九道，其中有三道的好评度达到了90％，这在酒店里是比较难的，也是我们的优势。其他的主打菜因人而异，满意度最低的只有53％。”
    “我们的食材也需要更换，主打菜的顾客满意度只有53％，那这道菜存在的意义又在哪呢？”郑秀兰皱眉问。
    “郑总，食品跟普通的产品不一样。天南海北的人都有，众口难调在饭菜上体现的最明显，一道菜不可能所有人都满意的。像青椒土豆丝这种菜，虽然满意度达到了75％，但这种菜做主打菜也不合适对不？”赵武峰解释了一句。
    郑秀兰摇了摇头，清冽道：“秀兰大酒店的主打菜，顾客满意度多少，不知赵总知不知道？”
    知己知彼百战不殆，如果连对手的情况都不了解，赵武峰这个总大厨真不用干了。尴尬道：“我们酒店的饭菜，比一般酒店是高出很多的，秀兰大酒店这种情况确实有点难办，他们的饭菜确实不错。”
    “咱们能不能多拿几道同样受欢迎的饭菜呢？”郑秀兰问道。
    赵武峰脸上露有难色：“这个不太好
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