能贪污腐化，不当县长就剩个干工资，养不活一大家人，便从外地回到老家，在西街开了个饭铺；饭铺的名字叫“又一村”；“又一村”的“连骨熟肉”很出名；因为史为民的爷爷，早年在太原府当过厨子，留下这么一个绝活；“连骨熟肉”虽然好卖，但老史一天就煮两锅肉；他唯一的爱好是：打麻将；每个礼拜周四下午，雷打不动。
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