第三十七章烹制爱心午餐
,所以一般人我不告诉他,可是既然采访我的是南宫宁越小姐,那么我就破例告诉你一下吧,不过,你不要告诉别人哦。这个嘛,要想保持蒜苔原有的绿色,首先就是先把它用开水烫一下,然后再过一遍冷水,等待炒的时候,直接放进去就好了,本来蒜薹不容易熟,这样烫一下,既容易熟,也可以保持它原有的绿色,所谓一举两得啊。“上官磊也半开玩笑地说道。
“哦……~原来是这么回事啊。“南宫宁越若有所思的说道。
然后又看了看这个西红柿炒蛋,用小勺舀了几勺,放进了自己的碗里,她最喜欢吃西红柿拌米饭了,因为她爱吃那种颗粒很是清楚,稍微有点硬的大米饭,这样吃着才感觉吃的是大米,可是太硬的话,有的时候不好咽下,所以用西红柿炒蛋拌下,是最好的选择了,或许它们就是天生的搭配一般,就像中医里面的熟地黄和玄参一般,熟地黄是补血的,玄参是补气的,古籍记载,”气血同源“,所以这二者配合,既可以补血,又可以补气,同时补血的时候可以促进补气,补气的时候也可以补血,相互促进,相辅相成。这西红柿炒蛋汤和米饭估计也是同样的道理。
上官磊看到南宫宁越怔怔的发呆,不禁问道,”怎么了?不好吃吗?”
“没有的啦
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