间客厅陷入了沉默。
    最后还是高师傅首先回过神来，端起保温杯再次喝了口茶，清了清嗓子问道：“听老孙说你想要让我指点你淮扬菜方面的技术？”
    杨振兴一个机灵，从回忆中醒过来，赶忙回答道：“是这样的高师傅，我现在已经学会掌握了鲁菜、苏菜、川菜和粤菜。
    虽然苏菜是第二个接触的菜系，但一直都没有接受比较系统的学习，只是跟着一位御厨世家，家里家传苏菜的老师傅断断续续学过两三年时间。
    所以我就想拜访您这样的南菜大师，希望能通过您的指点，让我的苏菜技艺能进一步提高，有一个更系统全面的学习和理解。”
    听完杨振兴的解释，高师傅有些微微感到惊讶。
    他再次问道：“你今年多大了？四大菜系全都学过一遍，还熟悉掌握了？”
    “我没有骗您高师傅，虽然我今年二十六岁生日还没过，但我祖上也是御厨，还传承下来一家鲁菜饭馆，之前也跟不少京城鲁菜老字号的大师傅们学习过一些技艺。
    至于川菜跟粤菜，您应该知道我拜师黄子云大师跟康辉大师，跟着他们系统的学习了两三年。
    就只有苏菜这里，一些基本的东西我倒是掌握的差不多，但许多菜都没有
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