第734章 切磋确定和规则
定材料?一人儿做几道菜?有没有时间限制?”
梁师傅点点头,心下赞许。
‘虽然年纪轻轻,但不愧是参加过国内外那么多次比赛的厨师,经过大赛磨练就是沉稳。
哪像其他师兄弟们的徒弟,听到了这个消息以后全都一副摩拳擦掌,想要大展身手的表情,连具体有啥子规则都不带问的,还得主动告诉他们。’
心里嘀咕着他们蓝派这一系厨师是一代越来不如一代,梁师傅嘴上解释道:“不限制原料和菜品,每人做一道凉菜三道热菜和一道点心。
毕竟我们师爷创立了现代川菜宴席的程序,先上冷盘,再上大菜,最后上点心水果。
时间限制九十分钟,也就是一个半小时的时间,每道菜至少要完成三人份的份量。”
杨振兴摸着下巴思考着缓缓点头。
这个规定也不是多么严格,毕竟都参加过光则定就有几十页纸的世界厨王争霸赛了。
经过那样的考验,杨振兴就能拿到第一名,更别提现在更宽松的规定了。
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