第665章 点明问题
难。
不然也不可能逼得自己徒弟,因为厨艺水平提高的速度不快,就抓耳挠腮的找他们去寻求解决的办法了。
所以,两个人私下里商量了一下,才有了今天发生的事情。
整理了一下思路,康师傅才继续说道:“其实你店里面这几位厨师,做的菜用来销售,是完全没什么问题的。
刚才我们俩人挑的那些毛病,说白了有些挑刺的意思。
如果不是像我们这种经验丰富的老师傅,其他人其实很难能找出太大的问题。”
杨振兴十分疑惑,问道:“那师父您二位刚才到底为嘛要那样做呢?”
这时候黄师傅接过了话头,回答道:“之所以那样做,只是想告诉你,你店里面现在缺少的是哪些方面。”
看到杨振兴依然十分迷茫,黄师傅不疾不徐的解释道:“刚才老黄也跟你说了,你现在店里面的厨师水平,拿出来营业是没有问题的。
但是如果要去参加比赛的话,这样的水平估计很难能拿到奖项。
你仔细想一想,现在你们这家店,或者说你公司下面所有的那几家店里面,除了你自己之外,还有几个人能拿得出手,可以作为你们店里招牌的厨师?”
杨振兴仔细的把所有厨
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