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第658章

酸,鱼肉很鲜嫩,就是香料味道大了点儿。”
    杨振兴很是得意,一边帮高园园扒着盐焖大虾,一边嘚瑟的笑着说道:“那是自然,这道菜是参考了泰国菜的风格。
    包含了柠檬的酸、辣椒的辣、鱼肉的甜三种味道。
    而且除了柠檬、芫荽、辣椒和大蒜以外,我还用了一些香茅草,也就是柠檬草。
    不但增加了柠檬的香味儿,还避免了柠檬加量的问题,不至于有加多了柠檬有味道却变得更酸,加少了没有柠檬的香味儿。
    柠檬天然的果香,搭配香茅草之后,融合成了更加独特的浓郁味道。”
    高园园把刚夹给她的鱼肉吃完,看着满是嘚瑟的杨振兴,十分无奈的同时,揶揄的说道:“杨大厨厉害了哈!
    现在不光研究中餐和西餐,连东南亚食物都有涉猎啦?
    瞧瞧把你给能的,尾巴都翘上天去了。”
    “嘿嘿嘿!”
    杨振兴嘿嘿笑了几声,把扒好的虾放到高园园盘子里,满是爱意的说道:“来,吃一口这个大虾,看看合不合你口味儿。”
    高园园看杨振兴如此照顾自己,心里的甜蜜都溢出来了。
    她也学着杨振兴,拿筷子夹下一块鱼肉,把刺都挑出来之后,说
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