不同产地不同就有不同的名字。
    如果分辨不清楚这其中的区别，鲁西黄牛你给弄成了延边黄牛，虽说都是黄牛，但其中的差异可大了去了。
    就算是请这些外语专业的老师过来，一些词语他们也得现场翻词典去查。
    所以先提前做好准备，等学习的时候可以节约大量的时间。
    早一天学会这些比较专业的用词，杨振兴也能走一天开始研究侯德成老师送给他的西餐资料。
    相比起学习语言的顺利，另一头研究那些老菜谱，却让杨振兴犯了难。
    虽然一些菜谱上都把需要用到的材料和克数标明出来。
    但研究后，杨振兴发现，上面很多原材料他根本没地儿去找。
    像是西南地区川府、云贵那边的一些菜谱，常见的辣椒酱、豆瓣酱到容易买到。
    可是各种菌菇、花椒、麻椒、泡菜等等，这时候在京城可不容易买到。
    而且一些菜注明了要用当地特产的内江猪、乌金猪，不然出不来那种味道，成不了菜。
    这让杨振兴到哪里去淘换？
    研究来研究去，最后杨振兴还是得出了必须得实地去走一趟，才能有更好结果的结论。
    本打算偷偷懒，结果到头来还
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