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第649章 爷爷收集的菜谱

的餐车,制作的这些高档菜水平到底如何。
    如果说这些书里面最全的,当属轻工业出版社出版的十一册《中国名菜谱》和财政经济出版社出版的十二册《中国菜谱》。
    里面可以说罗列了全国各地所有菜系的名菜和高档菜。
    在就是还有几本外面不曾见到过的美食杂志,杨振兴没来得及看,也不知道这些杂志都是些什么内容。
    等所有书籍菜谱都分门别类的整理好,杨振兴抬头一看表,居然已经快凌晨三点了。
    没想到不知不觉已经这么晚了。
    他马上把书都再次放回箱子里,脱了衣服躺床上抓紧时间睡觉。
    不出意外,第二天杨振兴顶着个熊猫眼,跑去培训店里面的厨师。
    幸亏他现在还年轻,忙活了一会儿之后,整个人就精神起来,没有了睡眠不足的影响。
    随后的几天时间里,杨振兴每天晚上下班回家之后,都会抓紧时间整理这些书籍。
    打算等到所有厨师都培训完之后,就立刻开始着手准备研究。
    与此同时,杨振兴还特别打电话联系了劲松职业学院的西餐主任侯德成老师。
    在把自己的目的跟对方讲明之后。
    侯德成老师十分痛快
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