说道：“大爷您说的不错，这几道菜是不像个样子。
    这顿饭不收您钱了，下次如果您不嫌弃，我亲自做一桌给您赔不是。”
    说完，也对着旁边一直注意这边情况的另外几桌客人说道：“您几位同样如此，这顿饭钱算店里的，不收您几位菜钱。”
    另外几桌人连声说不至于。
    反倒是鲁大爷哈哈一笑，感兴趣的看着杨振兴，说道：“好！没想要老板年纪轻轻，做事儿这么讲规矩。
    下回我再来您家店里吃饭，如果真的比这次做得更好，连这顿的钱，我下次一并结了！”
    说完，也不等杨振兴开口，起身对着他和另外几桌客人点了点头，直接离开了店里。
    杨振兴跟另外几桌客人拱手道了声歉，立马转身把服务员喊到了一边。
    指着刚才鲁大爷坐的位置，他说道：“刚那一桌的单子你拿过来。”
    接过服务员拿来的点菜单存根，杨振兴直接来到了后厨。
    骡马市店后厨里，半脱产和负责品菜的厨师长一直都是杨振兴，不脱产的厨师长是程迎春。
    如果杨振兴不在店里头，有事儿在外面回不来的话。
    接管他位置的是仅次于程迎春的头炉师傅周泽。
  
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