对咱们国家有更多的了解，对咱们的饮食文化有更高的认可？
    我这次辞职回国，本来就打算考察市场，准备实现我的这一个目标。
    但是走了那么多城市，我才发现自己的想法有些想当然。”
    杨振兴忍不住问道：“您为嘛这样想？”
    许南摇头苦笑，说道：“因为相比起霓虹饮食，中餐的种类实在是太丰富了！
    哪怕是现在国内已经出现的中式快餐，也无法涵盖所有菜系，甚至每个省份不同城市的快餐种类都各不相同。
    我希望歪果仁能认识的是所有中华饮食，而不是某一个菜系的料理，所以回到京城后就一直十分迷茫。
    但是通过李强认识杨老板之后，我发现实现这一目标似乎有了方法。
    您设计的新中餐不同于以往每个地区的菜系。
    可以说通过改良创新，已经完全脱胎于原有的菜系，可以作为一个全新的中餐菜系来理解。
    究其根本，也都能在每道菜上找到属于不同菜系的影子。
    如果新中餐可以走出国门，把店面开到世界各地。
    这些新中餐，歪果仁更容易接受，也更容易认识到全国每一个菜系的特色。
    所以我回去之后思考了一
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