，煤市街那边，杨振兴也打算找人把爷爷解放出来。
    回头新店马上要开张，同样需要有人过去负责那边的工作。
    从店里面现有的管理上提拔，杨振兴观察过后发现都还差点儿事儿。
    吕卫红现在主抓员工培训和技能指导，事情已经够多了。
    两边的三位楼层管理邵震、田园和安静。
    不是没能力，还需要继续磨练一段时间才能放心提拔他们。
    刘建业前后跟着爷爷杨兴盛、张寿海和潘英俊三个人身边学怎么经营管理。
    仔细算下来用了好几年才走到今天这一步。
    这几个楼层经理也不过任命了两三年的时间，肯定还得再磨练磨练。
    不过杨振兴私下里单独找过他们。
    希望他们未来一段时间能继续好好努力。
    不说新餐厅那边，未来老字号文泉春这里也计划再新开两三家店，铺满京城每个区。
    到时候都需要能独当一面的店长过去管理。
    如果几个人做得好，杨振兴承诺会提拔他们做店长，坐镇一家分店。
    几个人未来可期，但杨振兴需要的是现在能挑起担子的人。
    于是他再次来到了饭店协会，找到那边的工作
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