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第463章 师傅们的想法


    如果因为杨振兴一点儿成绩就心里不满,做出打压和抵制的行为,那才是笑话。
    前文也提到过这些师傅们的从业经历、地位和各自身上的荣誉。
    到了他们这个层次和位置上的厨师,胸怀和眼界早已经跟下层厨师们不同了。
    年轻的时候可能还会竞争比拼,现在则是放眼整体大局和下一代的培养。
    高炳义拍拍杨振兴的肩膀,鼓励的说道:“早听说你家里世家烹制鲁菜,咱们鲁菜能有你这样的年轻一代实乃大幸!
    如果可以,回头私下里咱们俩多交流交流经验,我也想跟你学学油爆双脆这道菜!”
    杨振兴有些惶恐,毕竟一直以来都是他跟着其他师傅学习。
    想要从他这里学习到什么的师傅还真是头一次遇到。
    他赶忙点头说道:“高师傅客气了!学习谈不上,我还要跟您多学习学习!”
    高炳义这么说其实也不为过。
    再怎么是大师,也不可能掌握所有的料理和技巧。
    油爆双脆你要问他会不会做,他肯定说会,但是会不代表就能做好。
    拿鲁菜来说,海参王王义均王师傅,要说谁做海参比他好的,没几个敢这么说。
    可同为
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