之前没有大厨指挥，他们都是捡着啥随便做点。
    “小凡，我们干什么啊？”
    此时。
    秦凡已经下了结论：“郑姨，你去烧那边那个大锅。”
    “王姨，你去洗点香菇和冬笋，还有火腿肠，切片备好。”
    “我们先将桂鱼蒸上。”
    两人一听赶紧忙碌去了。
    这些桂鱼，是之前他们先收拾的。
    但并未下过刀工。
    秦凡捡起一条桂鱼，拿起菜刀熟练的用刀贴着背脊骨从头下至尾部剞一刀，然后在鱼的身体后背上，也刺了个十字刀。
    王志强在一边儿看懵逼了。
    他也不是没见过主厨，
    以前做支客的时候，他也经常去后厨看看。
    但像今天这种紧急情况，他还是有些反应不过来。
    秦凡见此，又喊了他一句：
    “王叔，您还有事儿吗？”
    王志强茫然的摇摇头。
    秦凡：“能将我把那几个盘子拿过来放好吗？”
    王志强鬼使神差的转身，将大盘子摆的整整齐齐，一一放好。
    秦凡毫不犹豫的将弄好的桂鱼放进去。
    然后是第二条。
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