第585章 再回浦海
好的板栗炖火烧肉,只要2块钱一份。”
“我这里更便宜,新鲜的竹笋烧肉,1块8一份!”
“萝卜烧牛肉,1块6一份,今天我宁可赔钱,也要打出自己的招牌。”
快餐的竞争十分激烈,几位摊主互相比价,连嗓子都含哑了,表面上看上去他们互不相让,宁可赔钱也不让对方抢了生意,斗来斗去都是顾客得实惠。
实际上白美溪知道这些人的成本,他们就算把价钱斗到底也比自己当初卖得贵,成本价最多是菜价的一半。
想必这些摊贩早就达成了同盟,用这种互相比价的方式,烘托出一种赔本赚吆喝的气氛,能够最大限度的进行促销,让大家把手里的东西尽快卖完。
这个促销方法之后还被当做销售的经典案例写进了书里,后来连顾客也学聪敏了,冲动消费的人越来越少,就算这些摊贩的演技再好也没用。
可现在这种策略非常好用,每个摊位边都挤满了人,有些人觉得自己买贵了,还会到对家再买一份,寻找一下心理平衡,无意中增加了消费额。
白美溪往那些摊位旁看了一眼,这些人在打菜的时候完美的继承了食堂大妈的手抖技术,一份竹笋红烧肉,里面大部分都是竹笋,肉只有两三块而已。
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