这些天，天天清汤寡水的，她都要吃吐了！
    终于能吃肉了！
    鸡杀了以后，林老太就提着鸡，祖孙俩厨房门一关，开始搞事业了。
    “奶，你把鸡肉切小块，越小越好。”林知意嘱咐道。
    林老太明了，她这刀工，孙女放一万个心。
    林知意剥了一大盆子大蒜，小红辣椒，姜块，嘴上说，“奶，大蒜，姜块，红辣椒都切碎，越碎越好，最好是切成泥那般碎。”
    “哎，好嘞！”老太太应道。
    再把一盆豆豉用冷水泡15分钟，准备好之前在县城买的其他材料甜面酱，黄豆酱等。
    材料都准备的差不多了，开始烧大火，倒了半锅油，等着大火烧至冒泡，再把切好的鸡肉倒入锅中。
    大火炸十几分钟的样子，将鸡肉炸直金黄色再捞出来。
    随后再倒入切碎的姜泥，蒜泥熬至整个厨房都飘荡着它们的香味后再加入豆瓣酱，熬成红油的样子，随后倒入豆豉，把豆豉炒香后，再把其他的材料都加进去。
    所有材料放置锅里熬一分钟钟左右，再把切好的鸡肉倒进去，搅拌继续熬，熬着约莫两分钟左右看到表面有一股红彤彤的油，再加点白砂糖，最后加点鸡精炒匀就可以出锅了。
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>