宁宁要庆幸自己找到了机会去小花园。在送过圣餐后，孩子们就像表演结束的猴子，排队回到厨房里。
    他们要脱下整洁的圣衣，在忙碌的厨师后拥挤着打下手。圣殿要求每烤出炉的一批面包都得有他们经手。宁宁不知道为什么，或许是为了膈应异人，又或是为了教化异人，好让神的恩惠泽被苍生。面包也有很多种，餐前面包、佐餐面包，饭后的甜点布丁面包。圣殿的孩子们只会做一种松软的小圆面包，他们帮着手也经常被气急败坏的厨师责骂。没有人在这时候有耐心教导一个菜鸟。
    这样即使是管事盯得再牢，孩子们的队列也逐渐乱起来。他们又整队出去了两回，送佐餐的面包，和布丁面包。第三次回来时宁宁告诉王宫管事：“有人使唤我去做事。”
    她在宴席上看见小柔的模样，正好可以直接拿来用。她不必说得太清楚，只需模糊地形容为“穿白衣的小姐”。她命令她送餐去花园。管事狐疑地问：“穿白衣的小姐？”宁宁畏惧地低下头，一副畏畏缩缩十分害怕，又不得不从命的样子。但总之她并不起眼，没人在乎教堂孩子会不会少一个，他们本来就比宾客人少。管事不耐烦地说：“赶紧回来！”他难道还能管得到宁宁？他又不是丽莱夫人，也不是“白衣小姐”。宁
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