就这么大的地儿，快别站着碍事了。你先吃，这个菜马上就好了。”
    柳飘飘把滚刀切块的土豆倒入了油锅中，炸到金黄色，然后捞出来备用。再把切好的茄块倒进锅里煎炸，在茄皮变色前把青椒也倒入锅中。青椒很容易熟，而且炸得太老的青椒会发苦，所以仅仅是翻炒两下柳飘飘就把茄子和青椒盛出了盘。
    再用少量的热油煸香葱花和蒜蓉，炒至金黄的时候把备用的土豆、茄子和青椒都倒进锅里，再加上生抽、砂糖、盐和少量味精，翻炒入味后盛盘。
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