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48.小包子养成记

,她把猪肋骨包在塑料袋里在冷水里冰着,省的坏了。冰了一晚上的猪肋骨变成了肉粉色,而且没了猪骚味儿,省去了反复换水搓洗的环节。
    柳飘飘在锅里刷上一层热油,再把切好的葱花、大蒜和生姜放进热锅里煸香。等到香味完全出来后再把切好的猪肋骨放进油锅,大火翻炒至金黄色。倒入陈醋,大概到排骨三分之二处,然后盖上锅盖小火焖蒸。等陈醋焖干之后,再加入盐、老抽、生抽、砂糖和少许味精,倒半杯冷水盖上锅盖小火焖制。
    最后把收汁了的排骨盛盘,撒上葱花和芝麻。
    整个过程不超过15分钟,因为时间长了,排骨肉质就会变老。
    在做好排骨之后,电饭锅里的饭也焖好了。
    柳飘飘把门后的折叠桌搬了出来,把饭和排骨都放到了桌子上。
    从走廊尽头水池洗漱回来的邱杨惊讶的睁大了他那双细长的丹凤眼。
    “妈?你做饭?”
    柳飘飘把刚刚用过的锅涮洗了一边,再倒入两勺食用油。
    “嗯,妈想好了,要想活得好就不能整天过得苦巴巴的,你还长身体,要补补身子。”
    说完,柳飘飘也不在意邱杨的满脸惊愕,一把把他推进了屋里。
    “走廊就
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