就是鱼类，什么样的鱼他没有吃过？外面西餐厅做得鱼大多不合他的口味，所以顾诚奕经常会到菜场买些鱼回来，自己研究料理的方法。
    鳕鱼，是他最早接触的几种鱼类其中之一。对于烹饪的方法，少说已经自己研究出了十种之多。
    可这一次，应该用哪一种取胜呢？
    为了保证公平，所有的刀具都是崭新的。在切鱼的时候，刚才那些胸有成竹的厨师立刻犯了难：刀只是看着锋利，实则还没开刃，切肉的时候要来回切好几下才能够切断。
    再看看旁边的顾诚奕，一刀下去，鱼肉轻松分离，清晰的纹理丝毫没有被破坏。
    因为平时很少料理鳕鱼，一时没有头绪，大家你看看我、我看看你，最后索性拿出砂锅选择煲鱼汤……
    顾诚奕在平底锅上放上准备好的葱白，将鱼肉放上去后浇上两勺清酒。
    “嗤！”
    鱼肉在高温的烹制下迅速变得紧致，顾诚奕拿出汤匙在七八种调味料中蘸了几下，放在锅中轻轻搅拌，鱼肉表面被一层淡淡的棕色汤汁包裹起来，散发出浓浓的香味。
    其他的厨师学着顾诚奕的样子，也将鱼肉放在锅中煎炸。才刚下过锅，没多长时间，鱼肉就粘在了锅底，焦糊的味道让他们不知所措。
    一
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