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食神,我想喂你袋盐_分节阅读_18

    在绕过郭楠的腰时,白司琛的鼻子离他只有几公分,可以清楚地闻到他身上散发出来的淡淡香水味,中调的桔梗味让他久久难忘。
    同样是郭振霖的徒弟,郭楠和顾诚奕做菜时的动作和姿势简直一模一样!
    颠勺的时候,另一只手都会慢慢将火调小;调味的时候,会把所有的调味品放在勺子里搅拌均匀后,用小指轻轻蘸一下试试味道。
    唯一一点不同,就是郭楠看着比顾诚奕更加的成熟,许多细节都加上了自己的小动作。
    “烹饪乌骨鸡的重点就是调味,从市场上买来的鸡大多都是吃饲料长大的,肉质除了比较紧致,味道跟家养的比起来有很大的不足。所以我们要从调味弥补它的缺点。”
    郭楠一边说一边在汤勺里放了一些食盐,又加了一点白糖。
    “知道为什么放糖吗?”郭楠问道。
    “提鲜。”白司琛不假思索地回道。
    “对,就是提鲜!”郭楠扬起嘴角,把汤勺放在鸡汤里小心地搅拌几下,“糖不能放得太多,否则就会压过鸡汤本身的鲜香。”
    做菜的时候,郭楠给白司琛讲了很多做菜的知识和调味的技巧。虽然许多内容之前顾诚奕也都跟自己讲过,可从郭楠的嘴里说出来,仿佛附加了一种魔力,让白
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