旁。
    将土豆块切好后放入一盆冷水中再撒上一小撮的食盐浸泡，这样可以杀出土豆里的许多淀粉，炸出来的土豆块更加酥脆。
    炒糖色的时候，郭振霖宛如画师，桌子上的调味料全都是他的颜料。接连不断地放进锅里，最后再拿出一个黑色的小瓦罐倒出一点点秘制酱料。
    “嗤！”
    霎时间，香味在整个厨房里弥漫开来，蹲在门口的白司琛闻得直流口水。
    一道秘制的拔丝土豆就这样出国啦！
    再看他身边的顾诚奕，他的凉菜做的特别清凉爽口，在夏天吃最是下饭。每天都会有许多客人要点，今儿中午才刚开门不久，他旁边桌台上就已经粘了十几张单子。
    “咔！咔咔！咔咔咔！”
    顾诚奕切菜不如郭振霖那般熟练，不过听起来倒是节奏感十足。他的十指很长，压在黄瓜上面的时候细嫩的指肚似乎能挤出水来。
    这几天正是南方的梅雨天。下雨的时候，院子比较低洼的地方会有积水，一股莫名的酸味混杂着泥土的气息涌出来。厨房里的烟火味比较大，白司琛曾经跟打扫的人提过，他们都不以为意。
    只见顾诚奕端出了菜的时候，经过长廊也会下意识的掩鼻。看样子，他也能闻到空气中的怪味。
   
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