什么豆腐，千张，豆皮，炸腐竹，腐皮鱼卷，火锅豆皮，香菱卷之类。当然，不一而足。

    这之后呢，就打碗底。

    这个也不能少的。

    一般吃辣的，那就要有胡椒粉，糖，盐，鸡粉一起调配，然后放上香油，花椒油，蒜泥，豆豉（炒过），蚝油，最后加上一点芹菜碎，那样汤先下去，再上菜。

    那吃起来，美味极了。

    这可是秦风曾经找一个老师傅学的。

    老师傅也不靠这手艺做麻辣烫，虽然很美味，但是成本太高，一般人承受不起。

    结果，老师傅钻研出来后，发现不赚钱，没人吃，嫌弃太贵了。

    同样的麻辣烫，人家那一串才几毛钱，顶到天一两块钱，你这一碗二三十块，还没几个菜。自然不愿意吃了。

    哪怕味道鲜美，也不吃。

    最后，让秦风机缘巧合学到手。

    所以，来了美国后，解馋的方式就是这。

    这样只要提前搭配好膏汤，加上相关的调料，那做起来就简单轻松多了。

    房车上，秦风也配了许多。

    这布兰妮自然也就做了满满两大碗麻辣烫。

    “真
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