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第95章 桂花鸭

饿着她儿子。
    盼儿心里头存着感激,看着柳氏白净的面皮,心中升起几分好感,拉着她的手,轻声道:“今个儿正好弄了些桂花,就想着做一道桂花鸭尝尝滋味儿。”
    “桂花鸭以前家里曾经做过几回,现在已经许久没做过了,要是味道不对,夫人千万别见怪。”
    一边说着,几人一边往厨房里走,钱婆子去弄了只鸭子回来,先用菜刀麻利的抹了鸭脖子,滚烫的血水呼呼的往外涌,鸭子受了疼还没断气,扑腾着翅膀在地上折腾,钱婆子嘴里头骂骂咧咧的,揪住鸭子的翅膀,让吴婆子往大盆里倒了开水,把鸭毛全都给烫过一遍,鸭血也没浪费,用海碗接着,很快就凝在一起了。
    虽然钱婆子做饭不怎么好吃,但干活儿却麻利的很,将鸭子去了毛,又开膛破肚,把内脏之类的东西都掏出来,原本是想直接扔了的,柳氏赶忙拦住了钱婆子,道:“钱大娘,这些可是难得的好东西,正好厨房里还有卤汤,待会做个鸭血粉丝,配着桂花鸭也能给夫人尝尝鲜。”
    鸭肠子之类的东西脏污的很,好在吴婆子不嫌弃,用水反复洗了好几遍,这才把那股臭味洗干净了。
    庄子里的鸭子比外头的要大些,毕竟除了饲料之外,这些鸭子没事儿还会在庄子里头转
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