我种菜那些年_分节阅读_156
345给他的菜谱上,他记得自己看见过上面有一道关于虾的菜,翻了翻,很快便在前面几页找到了。
这道菜叫孔雀大虾,原材料倒是出奇的简单,只需要一些虾,还有一个南瓜就行。
按照菜谱上的步骤,他先将虾处理干净,去除虾线,剪掉虾须,然后在虾尾部分开始向上切,一切为二之后加入盐,麻油,等腌制一段时间。
在虾腌制的时候他打开两个鸡蛋,取出蛋清,将蛋清打成泡糊状,然后将腌制好的虾放进去裹一圈。锅内烧好热油,直接将虾放进去炸,直到炸至金黄色就可以捞起来了。
元嘉庆把虾捞出放在盘里,看到菜谱上的下一步动作后,整个人都僵住了。
菜谱上写着将南瓜雕刻成一只孔雀……
元嘉庆拿起身旁的小南瓜,然后又默默的放下。
最后拿了几个花椰菜,随便摆了个盘。
做人嘛,还是不要为难自己比较好。
到这个时候,所有的菜也都做好了。
主菜是酸菜鱼,蒜苔炒腊肉,清炖刀鳅鱼,蒜蓉娃娃菜,清炒菠菜,凉菜香辣口水鸡,还有一道……花椰菜炸虾。
元嘉庆低着头将炸虾端上桌,自觉有点丢脸。
不过这菜虽然卖相上看起来有点不伦
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