挥了挥，示意自己已经拿好了。
    白老爷子惊呼：“干什么干什么，小心一点！”
    “哦哦哦，我知道的。”
    元嘉庆的动作把白老爷子吓得够呛，生怕他手上的刀一个没拿稳飞了出来，然后飞他身上。
    哼！
    肯定是看自己不爽很久了！
    白老爷子小心眼的想着，于是首先便演示了一遍刀法中比较难的一种，拉切。
    不论学什么东西，讲究的都是一个循序渐进，拉切其实并不难，但是它还需要一项最基本的直切刀法来打底，不然手腕上的力量运用不好，不能自由的由前向后拉切，学习起来也就没效果。
    白老爷子拿出一块鲜猪肉，鲜猪肉韧性比较强，所以适合用拉切的方式切，切出来的注入薄而均匀。
    元嘉庆聚精会神的看着白老爷子的每一步动作，刀与鲜肉垂直，切的时候刀由前向后拉一下，然后又继续如此。
    很快就切完了，看起来也不是很难。
    白老爷子看了他一眼，也没问他看懂了没有，直接又拿了一块鲜肉给他，“你来试试。”
    元嘉庆点了点头，脑袋里回忆着刚刚白老爷子的每一步动作。
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