我种菜那些年_分节阅读_134
道的样子埋头做菜,毕竟空间水这东西他是打死也不能说出去的。
鱼是从堰塘里钓的,还剩最后一条,放在家里好几天了还没吃,正好今天中午来了客人。
这是一条大鲤鱼,估计有三斤左右,也不知道在池子里活了多久吃了多少水草。
那堰塘以前是有人承包的,可是承包的时候没怎么好好管理,鱼苗死的死,顺着暗道游走的游走,承包商老板见挣不到钱索性直接不租了,也就这么空了起来。
但是奇怪的是,当他一走,池子里的鱼就多了起来,时常可以看见水面上有鱼浮现,大家时不时打打牙祭会去钓两条,但不会贪,都懂得大自然的馈赠是有限度的这个道理,钓到小的也都会自主的放生,让它多长几年。
元嘉庆前几天带元嘉宝出去钓鱼,运气不错,钓了好几条鱼,但其中也就属这条比较大,而且那堰塘没人喂过饲料,里面的鱼全是吃各种水草还是小虫子,甚至还有饿大的,所以肉质非常紧致鲜美。
去鱼鳞,去鱼鳃,切开切鱼片,元嘉庆动作娴熟,很快就切满了一大盘鱼片,接着打了两个鸡蛋取蛋清,然后加入姜米料酒,腌制一段时间去腥。这段时间里他拿出从泡菜坛子里抓出来的泡菜切好备用,然后将昨天没做完的另外两根小羊排拿出来
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