我种菜那些年_分节阅读_117
第82章
外层的糖醋中规中矩,味道虽然好吃,但在这高手云集的比赛场上实在是不能算作出挑,评委刚想失望的摇摇头,但是下一秒,眼睛猛地瞪大,怎么这鱼吃到最后,竟然还有一股清凉的感觉,像是吞了一颗薄荷味不是很重的薄荷糖,让他整个人都通透清爽。
评委细嚼慢咽后,缓缓将这一口鱼吞下,问到厨师:“你这鱼肉里面,还加了薄荷水?”
厨师摇了摇头,“我只是在蒸鱼的时候,在外面裹了新鲜荷叶,蒸的时候那荷叶的清香自然就渗透到鱼肉里面去了,甚至渗透的很深。”
“不错不错,很有想法,值得鼓励。”
评委笑着点头,要是这道糖醋鱼真的就是六十分的水平,刚好及格,他绝对会陷入纠结,味道挺不错,但是也仅仅限于不错,比上不足比下有余。给了他晋级票的话,万一后面遇到更好的人选,岂不是浪费了?但是万一不给的话,这菜的味道也算可以,还真的有点可惜。
不过当尝到那清凉清香的味道之后,评委也总算是松开紧皱的眉头,颇为满意的给出了晋级票。
看来今年的选手质量都很不错啊。
时间渐渐接近尾声,可还有一小部分厨师还在紧张的进行着手上的动作,而早已有做好菜
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