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第150章 阴阳鱼鸳鸯锅

性的,这样的搭配她还是第一次见。鸳鸯锅更是奇特,一边烈焰一边冰山,麻辣鲜香红红火火清淡味甘冰冰凉凉。
    准备好食材她还是不知道如何着手,干脆把老人请到了厨间。寒性食材全部被碾成汁水,热性食材也全部被碾成汁水,这些汁水加上面粉发酵松软然后做成一块糕饼,半边黑半边白样子像极了阴阳鱼。
    滤掉的菜渣分别放在两个碗中放进盐巴和芝麻油拌匀瞬间就成了一道开胃解腻的小凉碟,看到老人做鸳鸯锅她才知道这小凉碟是做蘸汁用的。
    热性食材配上椒麻大料,一勺烈火烹油瞬间繁花似锦,食材被热油激过瞬间如花绽放香辣扑鼻。寒凉食材配上泉水冰块鲜脆可口沁人心脾,一热一寒一火一冰,和阴阳鱼搭配起来别有一番风味。
    阴阳鱼鸳鸯锅一上桌就招来了一群人的围观,这新奇的菜式单看样子就特别惹眼,想要试吃的人纷纷拿起了筷子。
    麻辣鲜香口中冒火清新爽脆凉气透心,尝过的人都呆住了,其余的人拿起筷子跃跃欲试只等他们品尝的结果。
    “爽!很爽!太爽了!”终于有人回过神来。
    几个试菜的人陆续回过神来,这感觉就像是在水火中穿行烈焰寒冰浴火重生,还没等他们回过神鸳鸯锅已经渣
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