“做酸枣粒需要去门外，摘点紫叶草回来。”
    季婈一边将洗干净的坛子，递给谢显容放到太阳下晒，一边回答。
    “我们将紫叶草放在灶台上烘干，酸枣放进锅里蒸至酸枣皮煮透。”
    “等酸枣蒸到自然开口，饭勺一碾就碎，再加入糖不停搅拌。”
    "直至酸枣泥和果核分离后，弄成块状，放在竹编上晾晒，撒上烘干碾碎的紫叶草就好了。”
    谢家女眷们，都是从小做惯灶台活，手脚利索的人。
    季婈一说完，乔氏三人，甚至不需要季婈动手示范，马上有条不紊的行动起来。
    季婈见真不需要她插手，干脆独自做起酸枣糕。
    做酸枣糕，需要把控好红薯、糖与酸枣之间的配比。
    红薯和糖少了会酸，多了只有红薯味，口感都不太好。
    三者按照2：4：1的比例来制作。
    季婈隔水蒸熟酸枣后，稍微放到不那么烫手，趁热把酸枣肉带核剥出。
    她用筷子大力搅拌，至酸枣肉和核渐渐脱离，边搅边把脱出来的核捡出来。
    这时候，加入蒸熟的压烂的红薯和糖，与酸枣肉拌匀。
    半柱香后，季婈得到一小盆酸枣糕糊。

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