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第一百五十六章阴谋和暗算

 “这个麻辣鸡块能创新的地方就不多了吧,不就是麻和辣吗。”
    “这个倒不一定,什么菜到了安素东那里,都能做出花样来。”
    场上的观众在议论纷纷,场上的安素东在闭目思考,回想着厨神的传承记忆。
    “那小子又在想着创新,真的是一个奇葩。”
    “哈哈……这个年轻人倒是挺有趣的,临场创新,我从来没有见过这种厨师呢。”
    “王阳老师,你看这个菜要是做出别具一格来应该不容易吧?”
    大家都把焦点对着安素东,评委席上的十位评委同样也看着安素东,他们想看看安素东又能做出什么新花样出来。
    过了三分钟以后,安素东回过神来,开始整理配菜。
    检查了一下辣椒,发现有青辣椒也有干红辣椒,一般人做麻辣鸡块都是用青辣椒或者红辣椒,而安素东有另外一种做法。
    就是用榨汁机把青辣椒和干辣椒混在一起打成汁,这样更能入味。
    要麻的话就要放花椒,花椒里面有一种麻椒是最合适的,安素东用热油炸了炸,把麻椒剔除去,把麻油留下。
    一切准备妥当以后,安素东开始做菜,把切好的鸡块先用麻油炸一下,一定要用大火,这样鸡块外焦里
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