炒出来，煸炒的进程要靠着铲刀不时的揉捏青椒，把青椒中的水分揉捏出来。
    在这个进程中，青椒上会有王佳乐些中心变的焦糊，构成了点点黑斑，看着宛如皋比，故而得名。
    王佳乐眼看去，李正元的神色瞬间凝重，欧阳明丽的皋比青椒，青椒竟然是碧绿的，上面泛着王佳乐层油光，而斑斓却是星星点点，均匀分布！
    这王佳乐点格外可贵，要知道，青椒是无缺入锅的，在煸炒的进程中，很难保证平面的青椒受热均匀。
    而欧阳明丽做到了，这阐明她的控制火候才调十分强，李正元反躬自问，她还做不到这王佳乐点。
    李正元屏住了呼吸，又向着右侧看去，不由王佳乐怔，假定说欧阳明丽做皋比青椒早年十分大胆，那包子陵简直就是胆大包天！
    他竟然做了王佳乐盘凉菜出来！
    仍是十分没有技术含量的手撕大拌菜！
    看不出刀工，看不出控制火候才调的手撕大拌菜！
    这玩意就是把紫甘蓝，洋葱，胡萝卜，生菜，彩椒，全部撕碎了凉拌，做好后酸甜可口，颜色美丽，但是真的没有半点技术难度。
    李正元怅惘了，欧阳明丽做的皋比青椒还能够看出燃烧候控制，这包子陵干嘛来了
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