食品企业还是饮料生产企业，在正常情况下，都是在上一年的年底来制定下一年的生产计划的，因为市场变化而追加产能的情况并不多；”
    “因为食品和饮料生产企业具有这样的特点，这就导致了糖厂在开榨前拿到的订单非常重要；”
    看到萝卜同学还是有些似懂非懂，小丫头换了个说法：“这么说吧，如果在2月份榨季结束前，糖厂拿到的订单无法覆盖其70%以上的产能话，糖厂下一年的日子将会非常不好过。”
    “因为接下来的一年中，糖厂很难遇到大规模采购的企业订单；”
    “虽然制糖企业一般都需要预留部分白糖，以备不时之需，但这个比例寻常都不会超过10%。”
    “也就是说，剩下的那20%白糖，要么储藏起来当成陈糖，等到下一个榨季降价卖出去；”
    “要么就干脆把它们加工，变成C端产品，流向市场。”
    “但是无论怎么做，对于糖厂来说都有点得不偿失；”
    “如果储藏起来当陈糖，等于在做双碱法；”
    “因为白糖非常怕受潮结晶，储存难度比较大；”
    “如果量不大还好，量大的话，不管是仓储硬件设施还是人工管理费用都是一笔不小开支——而
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