第311章 啊?明天还要喝?
的确就是这样的,事实上不仅是咖啡、茶叶、白酒都是要用这种白瓷碗;”
“一方面,这种特制的瓷碗不容易产生残留,从而混淆味道;另一方面,这种光秃秃的白瓷碗也避免了器皿的造型和颜色对人的感官刺激,从而保证口感测评更客观。”
说完,杨铸坏笑着加了一句:“你可得轻拿轻放哦,别看这些碗和勺子造型看起来土的要命,价格可着实不便宜哦!”
随后杨铸报了个数。
张孟平闻言,顿时吓了一跳:“这么贵!?”
狐疑之际,却也不敢再像刚才那么随意了,小心翼翼地拿起勺子舀了一丢点咖啡往嘴里送了送。
“嗬~呸!好苦!”张孟平五官皱成一团,赶紧拿起旁边的杯子漱起口来。
杨铸对此见怪不怪,很长一段时间内,华夏国内都是以喝速溶咖啡为主,里面有着大量的糖奶等添加物不说,咖啡含量往往只占到1%左右;
因此在许多人印象中,咖啡就该是甜的;最能体现咖啡风味的黑咖啡,却往往被视为另类;
而好死不死的,由于第一波打样的咖啡是TOB的,也就是直供国内外咖啡厅的原料;因此,杨铸等人需要对这一款咖啡豆进行相对全方位的评测。
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