污秽洗净，伙计把手伸进鹅屁股将鹅肠扯出，鹅肠混着鲜血和粪便被甩在地上。不一会儿，一盘还有着血丝的“生抠鹅肠”便端上了桌。
    苏眉说，他妈的，好残忍啊，如果大家拒绝吃，也就不会有这样残忍的菜了。
    苏眉看了一眼包斩，包斩脸有些红，不知道喝酒喝的还是别的原因，他的目光闪躲，不好意思看苏眉。
    画龙说：据说，人体最痛的部位有两处，一个是眼睛，一个是屁圞眼。
    指导员表示赞同：割过痔疮的人，都是好汉！
    梁教授说：技术生疏的店伙计，抠肠前会用小刀或剪刀，对准鹅屁股周围旋剪一圈，然后再伸手进去。熟练的伙计，都是直接掏肠。
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