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紫气东来511.红菜辛盘翠作堆

ng帅气,看来口才也不错,这样的gan儿子才算是他zui满意的学.生!"
    不过在那个餐桌上,我倒是对唐老.师做的那一盘红菜苔炒腊rou情有独钟,在征得同意以后,几乎一个人全都吃光了。这其实是一道家常时令名菜,做起来很简单:将菜薹去掉筋皮,用手折成长约寸许,洗净沥gan备用;腊rou也要用刀切成一寸长的薄片,先放进锅里煸炒,然后捞起,再炒菜薹,zui后把腊rou掺入,放酱油、精盐、味精、白糖等等,就可以起锅装盘。吃时菜薹鲜nen脆香、腊rou醇美柔润、味道咸鲜适口、别有一番风味。
    在这以前和在这之后我不知在多少地方吃过多少次这道红菜薹炒腊rou,因为很多地方的菜系里面都有这道菜,还有些据说是特级厨师亲自下厨做出来的,自然就价.格不菲。吃上一口,满座的人都在jiao好,就是我一个人保持沉默。问其理由,我承认特级厨师自然有他的烹调技术,不过我坦言相告:"始终就感觉只有我师.娘炒得zui好吃。"
    很久以后的那一天,刘.晶晶到江城一趟,一是开会,二是省亲,探望自己的父母,可是又惦记着我,晚上就坐动车回到峡州,马不停蹄的打电话jiao我到她的那个位于华翔商业中.
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