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    老胡的话让两个女孩也不好意思不买了，熟水店终于开张，卖了两杯四元的冰镇酸梅汤——这也是店里最便宜，也是大家最耳熟能详的熟水了，并且也是祖师爷的老本行。
    相传朱元璋少年的时候卖乌梅，有一年发生瘟疫，朱元璋也病倒了，不过乌梅不能不卖啊，不然赔钱没饭吃。他就强撑着去地窖里取乌梅，没想到一到地窖闻到乌梅的味道，顿时感觉精神一震，吃了几颗就感觉病情好转了。于是就用乌梅加上甘草、山楂熬水，瘟疫病人一喝就好，于是乌梅汤大卖，朱元璋也发了一笔小财。
    这是民间传说，不过最早记载朱元璋卖乌梅的是明代小说《英列传》，说朱元璋18岁那年，曾跟着郭光卿一起贩梅子到金陵，“金陵地方，遍行瘟疾，乌梅汤服之即愈，因此梅子大贵，不多时都尽行发完，已获大利”。
    不管那种传说，至少都表示朱元璋卖过乌梅，并且乌梅汤治好了瘟疫。
    林易现在制作的乌梅汤，就是按照传统方法，以乌梅、甘草、山楂、桂花，加入冰糖，连续熬制一个小时，然后放冷，再重新熬制一个小时，如此才能将药效完全熬制出来，并且冰糖的特性是越熬越甜，可以保证
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