，可以将菜汁均匀的附着在面上，才能更好的入味。
    其实很多面条类主食，都是这样的做法，例如担担面，西岐臊子面等等，而热干面则是以芝麻酱代替炸酱，甚至于意大利面，使用的是番茄酱……
    林易这次使用的是鸡腿炖土豆。
    土豆，富含淀粉，爆炒鸡腿，加水沸煮土豆，很快就会将土豆中的淀粉煮出来，汤汁就会变得粘稠，富含鸡腿的肉香味道，用来拌面、浇米饭，都是绝配！更何况如今林易拥有着祖师爷易牙的神念，手下功夫自然更加厉害，不过几分钟时间，浓浓的鸡肉炖土豆的香味就飘散开来。
    然后林易用笊篱盛了半成品的热干面在沸水锅里稍微煮了半分钟，捞出来淋上鸡腿炖土豆，一份林氏中华切面就做成了！
    “好了吗？快点给我！”
    林易刚盛出来一份，就听方佳怡嚷道，抬头一看，却是两个美女以及店里三个伙计，全都隔着厨房玻璃眼巴巴的看着，甚至方佳怡手里已经拿好了筷子，一副垂涎欲滴，准备随时开吃的架势……
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